作业治疗是应用有目的的、经过选择的作业活动，对由于身体上、精神上、发育上有功能障碍或残疾，以致不同程度地丧失生活自理和劳动能力的患者，进行评价、治疗和训练的过程，是一种康复治疗方法。
作业疗法针对性、目的性较强、且训练方法灵活多变，可根据患者不同功能障碍、不同雪球随时做出调整。康复科不少生活完全依赖的患者已经直接通过作业疗法重新获得进食、穿衣、如厕等日常生活能力。